Llegue a Bari, donde le espera un traslado a Villa Cappelli, a poca distancia del mar Adriático. Una vez instalado, disfrutará de un almuerzo ligero y por la tarde explorará los terrenos. Por la noche disfrutarás de una cena de bienvenida con el resto del grupo mientras degustas el aceite de oliva local y los vinos de la región.

Hoy prepararás pasta fresca en la cocina de la villa antes de dejarla secar para la cena de esta noche.

Luego visitarás Castel del Monte, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, construido en el siglo XIII por el emperador de Suabia, Federico II. El castillo aparece en muchos mitos y leyendas, incluido el Santo Grial.

Después de un recorrido por el castillo, regrese a la villa para disfrutar de un almuerzo ligero. Después del almuerzo, los huéspedes pueden disfrutar de un tiempo libre en la villa. Más tarde, un experto en aceite de oliva visitará la villa para realizar un curso sobre producción de aceite de oliva y cata de aceite de oliva. Esta noche probarás la pasta fresca que preparaste con tu cena.

Hoy viaje a la hermosa ciudad costera de Trani. Su gigantesca catedral y su hermoso puerto se encuentran justo en el mar.

Visite el sitio de la Batalla de Canae antes de dirigirse a Antichi Sapori, donde disfrutará de un almuerzo especial en un restaurante remoto con un chef ganador de múltiples premios. Esta es una comida que no querrás perderte.

Tras un largo almuerzo, regresaremos a la villa para relajarnos. La cena de esta noche será algo ligero.

Explore la región montañosa de Murgia de camino a Matera, otro increíble sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La zona, que data de siglos atrás, tiene un auténtico aire italiano y todavía está ocupada por residentes y restaurantes construidos en sus formaciones rocosas.

Las calles antiguas y sinuosas se han utilizado en muchas películas, incluida la de Mel Gibson. La Pasión de Cristo y la reciente Ben Hur. Disfrute del almuerzo en la ciudad antes de regresar a la villa para relajarse.

Esta tarde aprenderás a convertirte en un experto pizzero. Elija sus propios ingredientes y cocine en el antiguo horno de leña para pizzas de la villa.

Hoy visitarás Alberobello, una ciudad famosa por sus trulli, que son edificios de piedra hechos sin mortero. Si alguna vez has visto una guía de Puglia, estas estructuras suelen aparecer en la portada.

Después de recorrer la localidad, visitarás la localidad costera de Poligna0 a Mare. Esta ciudad literalmente se adentra en el mar, por lo que podrás explorarla y disfrutar de las increíbles vistas que ofrece. Almuerce en Grotta Palazzese, considerado uno de los mejores restaurantes con vista, ya que su comedor está construido en cuevas.

Salga hoy temprano hacia el puerto adriático de Bisceglie y su concurrido mercado de pescado, donde podrá elegir algunos de los mariscos más frescos que jamás haya encontrado, justo desde los barcos minutos antes.

Elegirás lo que quieras para cenar antes de explorar otro pintoresco pueblo de pescadores.

Una vez de regreso a la villa, se realizará una cata de vinos con almuerzo. Un sumiller visitará la villa para ayudarle a conocer muchas de las especialidades locales.

Por la tarde, visitará un centro de cerámica cercano que tiene un horno que data del año 0 d.C.

Esta noche tendrá la oportunidad de compartir una increíble cena de despedida a base de mariscos en la villa.

Hoy es el momento de regresar a casa; Serás trasladado al aeropuerto de Bari para tomar tu vuelo de regreso.